בטומי – הריביירה הגאורגית על חוף הים השחור, היא עיר נופש ססגונית ותוססת ובה חופים כחולים, שדרות רחבות וארכיטקטורה מודרנית ברקע הרי הקווקז הירוקים. בטומי נמצאת מרחק של כשעתיים טיסה ישירה מישראל ומושכת ישראלים רבים המעוניינים בחופשה בניחוח בינלאומי עם מלונות מפנקים ומחירים אטרקטיביים במיוחד. עבור מטיילים שומרי מצוות בטומי נחשבת יעד נח ונגיש, ובה בית הכנסת הלבן המפואר ובית חב"ד הפעיל המהווים עוגן לוגיסטי ורוחני עם כמעט כל השירותים הנדרשים: תפילות במניין, מסעדות כשרות למהדרין וסעודות שבת. בטומי היא גם נקודת מוצא מושלמת לטיולי כוכב בטבע המהפנט של גאורגיה, לפארקים הלאומיים ולאטרקציות מלאות האדרנלין.
חשוב לדעת: ☂️ למרות שבמדובר בעיר נופש, האקלים בבטומי הוא סובטרופי ועל-כן גשם יכול להופיע בה גם בעיצומו של הקיץ.
הגלגל הענק בטיילת בטומי על רקע ההרים
מה תמצאו במדריך?
במדריך תמצאו את כל מה שצריך לדעת כדי ליהנות מחופשה כשרה ונעימה בבטומי: סיורים בעברית בעיר ובסביבה, מידע על המסעדות הכשרות וקנייה של מוצרים כשרים בעיר, פירוט על בתי הכנסת ובית חב"ד המקומי והשירותים שתוכלו לקבל והתייחסות לחוויית השבת בבטומי כולל אפשרויות לסעודות, תפילות ומקומות לטיול רגלי, וכמובן – המלצות על מלונות בדגש על התאמה לשומרי מצוות.
סיורים בעברית בבטומי והסביבה
טעימה קטנה מבטומי – חברת תיירות בהפעלת זוג ישראלי יליד גאורגיה (תמי ולאשה). סיורים מודרכים בבטומי וטיולי יום לטבע המדהים באזור – יש מסלולים מובנים המפורטים באתר וטיולים מותאמים אישית. כדי לוודא הדרכה בעברית יש להירשם מוקדם ככל האפשר. מקצועיות, זמינות, מחירים מעולים ושירות יוצא דופן – מומלץ! 995-557545600 (קטלוג מפורט בוואטסאפ) 💬
המדריך בדרי – אחד המדריכים המומלצים בגאורגיה – מקצועי, ידען, אכפתי ומעשיר כל טיול בהומור והרבה חום מקומי. מוציא סיורים בערים וטיולי יום בטבע. מתאם מלונות, העברות וכל פרט הנדרש בטיול. 995-555581214 💬
המדריכה דלילה – מדריכה מקומית מקצועית וידענית. מוציאה סיורים וטיולים בטבע (גם של מספר ימים) ומעשירה את הטיול בהומור ואנרגיות גבוהות. המלצה חמה! 995-595012525 💬
המדריך רפי (זאזא) – מדריך, צלם ונהג ישראלי מקומי. מוציא סיורים וטיולים בטבע (גם של מספר ימים) ומעשיר את הטיול בידע נרחב על התרבות הגאורגית. מומלץ! 995-599804990 💬
טיולי יום מבטומי – יציאות לטבע וההרים כולל בעונת הסקי. הקפידו לסמן בבחירתכם את השפה העברית מפני שיוצאים סיורים בכמה שפות. כאן.
אוכל כשר
עם זרם התיירות הגדל שכולל בתוכו לא מעט שומרי כשרות מתרחב גם היצע האוכל הכשר בבטומי. אומנם בפער מהשפע היחסי בטביליסי הבירה, אך גם בבטומי מסעדות בשריות וחלביות המשלבות מטבח גאורגי אותנטי בכשרות מהדרין, בית מלון כשר ומכולת קטנה בבית חב"ד. מרכז הכובד נמצא ברדיוס בית חב"ד ובית הכנסת, שניהם סמוכים לטיילת ובמרחק הליכה של כ-10 דק' זה מזה.
מבחר המסעדות הכשרות בבטומי נרחב יחסית לגודל העיר, ומחירי האוכל נוחים בהרבה מהמקבילים הישראליים. כבר אינו מצומצם כפי שהיה בעבר: באתר הרשמי של בית חב״ד מופיע Mendi’s כעוגן הבשרי, ומקורות ציבוריים עדכניים מציגים גם את BoNaase, מסעדה כשרה בחצר בית הכנסת של בטומי, עם חלל חלבי וחלל בשרי נפרדים. מומלץ בכל מקרה לוודא כשרות ושעות מול המקום לפני הגעה, במיוחד בשבתות וחגים.
חשוב לדעת: שעות הפתיחה של המסעדות משתנות לעיתים בהתאם לעונות התיירות.
🍖 המסעדה על האש (מנדי'ס לשעבר) – מסעדת בית חב"ד הבשרית. תפריט עשיר הכולל מנות גריל ודגים, אוכל גאורגי מסורתי (כמו חינקלי, אוג׳חורי וחצ'אפורי בשרי) וטעימות ישראליות. ביום חמישי ניתן להזמין אוכל מוכן לשבת.
כשרות: מהדרין גלאט בהשגחת שליח חב"ד הרב מאיר קוזלובסקי.
🍖/🧀 מסעדת עין הים ו-770 חלבית (EinHayam) – מסעדה בשרית לצד מסעדה חלבית ובית כנסת פעיל. תפריט ישראלי-ים תיכוני לצד מנות מפנקות רבות מהמטבח המקומי. שירות אישי ואווירה משפחתית.
כשרות: חלק מהדרין בהשגחת הרב עמאר מכפר חב"ד.
שעות פתיחה: משעות הבוקר עד הלילה, השעות משתנות מעט בהתאם לעונה.
לצד החנות הכשרה הקטנה בבית חב"ד בטומי (כולל לחמניות, עופות קפואים, חלב עמיד, שימורים וחטיפים מהארץ), ניתן למצוא לא מעט מוצרים עם חותמות כשרות בינלאומיות גם ברשתות המזון הכלליות הגדולות בבטומי כמו Goodwill ,Spar ו־Carrefour (קרפור).
לנוחותכם, פירוט על ארבעה מוצרי יסוד ומיד בסוף הקטע קישור לרשימת המוצרים המלאה:
🍞 לחם – למרות שהלחם הגאורגי המסורתי ('פורי') מכיל באופן מסורתי קמח, מים ומלח בלבד מומלץ לרכוש לחם (פת ישראל) בחנויות הכשרות ובבתי חב"ד גם מפני החשש שבאותו תנור מכינים בנוסף מאפי בשר או גבינות. בסופרמרקטים הגדולים ניתן למצוא לעיתים לחם ארוז מיובא עם חותמת כשרות.
🥛 מוצרי חלב – חלב ניגר של חברת Sante נחשב כשר לנוהגים היתר בכך (חלב סתם), ואלו שמקפידים על חלב ישראל ימצאו מוצרי חלב בחנויות הכשרות ובבתי חב"ד. בערים (בעיקר) ניתן להשיג חלב ומעדני סויה של חברת Alpro בטעמים וניל, שוקו וקרמל (תוצרת אירופה בלבד). הגבינות הקשות אינן כשרות.
🥤 משקאות – קוקה קולה, פפסי, פאנטה, ספרייט וכמובן המים המינרליים הנפלאים של גאורגיה (כמו Borjomi או Nabeghlavi) נחשבים לכשרים. משקה ZEDAZENI הפופולרי בגאורגיה מאושר ע"י חב"ד בטעמים: אגס, לימון, טרגון ווניל ותה קר של Lipton בטעמים משמש ולימון. קפה ותה שחור/ירוק ללא תוספות טעם בחזקת כשר. בגאורגיה גם ניתן להשיג תה בשלל טעמים של חברת Greenfield תחת הכשרות המהודרת של הרבנות הראשית מוסקבה. שתייה חריפה: במדינה יש יצרן יינות יהודי (Kula Wines) ובבית חב"ד נמכרים יינות כשרים למהדרין. יש מספר טעמי וודקה כשרים של חברת Beluga, Russian standard בכשרות הרבנות הראשית רוסיה, ווודקה ללא תוספות של Finlandia. גם בירות לאגר כשרות והבירה המקומית Natakhtari (ללא תוספות טעם).
🍝 פסטות – פסטות יבשות מיבוא איטלקי ואירופאי (כמו Barilla) הזמינות כמעט בכל סופרמרקט ומורכבת מקמח ומים בלבד (ללא ביצים-yaytsa). בחנויות ניתן למצוא פסטה של חברת DIVELLA (עם חותמת הכשרות siKs), חברת REGGIA (כשרות OU) ופסטה ואיטריות של MAFKA עם חותמת הרבנות הראשית לרוסיה.
?Is it kosher – כאן ניתן לחפש מוצרים במנוע הכשרות הממוקד בגאורגיה.
ZeKasher – כלי שימושי במיוחד לזיהוי מוצרים כשרים הוא סריקת ברקוד המוצר במערכת ZeKasher. המאגר מתעדכן באופן שוטף וכולל מוצרים מכל רחבי העולם, לצד פירוט של גוף הכשרות המעניק את ההכשר לכל מוצר. בנוסף, ניתן לערוך חיפוש על-פי מדינה.
בבטומי שילוב נח של בית חב״ד פעיל באזור התיירות, לצד בית כנסת היסטורי של הקהילה היהודית בעיר העתיקה. תפילות מתקיימות בשבתות ובחגים. כדי להצטרף למניין בימות החול ניתן להגיע לבית הכנסת (ומסעדת) 'עין הים' בו מתאסף מניין בעיקר בעונת התיירות או להרחיק מעט למלון קינג סלומון.
טיפ שכדאי להכיר: אזור העיר העתיקה של בטומי, שבו שוכנים בית הכנסת ובית חב"ד, הוא המיקום האסטרטגי ביותר ללינה. מעבר לקרבה לתפילות ולמסעדות, הוא נמצא במרחק הליכה של דקות בודדות מהטיילת המפורסמת – שסביבה מרוכזות מרבית האטרקציות של העיר.
🛌 מלונות מומלצים ברדיוס בית הכנסת ובית חב"ד (עד כרבע שעה הליכה) תמצאו כאן בהמשך.
שבת בבטומי
❌ עירוב – אין (פעילויות ללא תשלום או צורך בכרטיסי כניסה כאן בהמשך)
✅ קייטרינג/אוכל מוכן לשבת
ניתן להזמין מעין מארז שבת מ'המסעדה על האש' (בוואטסאפ 💬) ולהגיע לאסוף ביום שישי.
מסעדת עין הים – קייטרינג לקבוצות ויחידים
✅ בית כנסת ותפילות שבת – בבית הכנסת של בטומי בעיר העתיקה, בבית הכנסת היכל אברהם במלון קינג סולומון, בבית חב"ד ובביה"כ של מסעדת עין הים.
✅ סעודות שבת – ניתן להצטרף לסעודות שבת בתיאום מראש בבית חב"ד (הזמנה כאן), במלון קינג סולומון הכשר ובמסעדת עין הים.
ℹ️ שעות כניסת ויציאת שבת
היכן מתאים לטייל בשבת?
המוקד התיירותי של בטומי מרוכז כולו סביב רצועת החוף, הטיילת התוססת והכיכרות הציוריות של המרכז. היופי בעיר הוא שאפשר לשלב בקלות בין הליכה נינוחה, נופים פסטורליים ואווירה עירונית שוקקת – והכול באותו רדיוס קרוב. בנוסף, בית חב"ד ובית הכנסת שוכנים ממש בלב העיר העתיקה, מה שהופך את בטומי ליעד אידיאלי למטיילים שומרי שבת.
פארק ה-6 במאי
הטיילת של בטומי (Batumi Boulevard) – טיילת יפהפייה ואחת מטיילות החוף הארוכות באירופה. הליכה מהנה מול הים לצד מזרקות, גינות נוי, בתי קפה, בריזה ואווירה מיוחדת בכל שעות היום. תוך הליכה נינוחה ניתן להתרשם מהמגדלור, פסל עלי ונינו ומהמבנה הייחודי של מגדל האלפבית (בראשו תצפית בתשלום).
בית הכנסת של בטומי – בניין לבן יפהפה ומרשים המופיע גם באתר התיירות הרשמי של המחוז ומומלץ לביקור למטיילים בסביבה (בשבת מתקיימות בו תפילות).
כיכר הפיאצה (Piazza Square) – כיכר ייחודית בסגנון איטלקי עם מגדל שעון מרשים, פסיפס צבעוני ולעיתים גם מוזיקה חיה. קרובה מאוד לבית חב"ד ונהדרת לספיגת אווירה.
כיכר אירופה (Europe Square) – כיכר מרכזית נוספת בין הטיילת למרכז העתיק של בטומי, עם שעון אסטרונומי ופסל מדיאה וגיזת הזהב. מרכז תוסס שבו מתקיימים אירועים עירוניים חשובים.
פארק ה-6 במאי – פארק גדול ופסטורלי עם אגם גדול ויפה במרכזו, ברבורים, מזרקה ופינות ישיבה מוצלות. נהדר לטיול משפחתי רגוע בשבת בצהריים. הכניסה לגן החיות הקטן חינם אך הדולפינריום והשייט בתשלום.
העיר העתיקה של בטומי – שוטטות נעימה באזור העתיק של העיר בין סמטאות חבויות, רחובות היסטוריים ומבנים בעלי אופי.
המזרקה המוזיקלית – מופע מזרקות מוזיקלי צבעוני. קרוב למלון קינג סלומון (וכ-40 דק' הליכה מבית חב"ד)
סיורים מודרכים – בערים תיירותיות רבות ניתן למצוא סיורים רגליים המתאימים גם לשבת. לרוב אין צורך בתשלום מיידי, וההזמנה כוללת אפשרות ביטול. לאחר ההזמנה תקבלו קישור ליצירת קשר עם המדריך או חברת הסיורים וכך תוכלו לוודא איתם ישירות שתוכלו להצטרף על בסיס שם בלבד, ללא צורך בכרטיס או ברקוד. רובם ישמחו להיענות לבקשה. לסיורים רגליים מומלצים בבטומי היכנסו לכאן.
טיפ שכדאי להכיר: דרך כיפית במיוחד, צבעונית ומלאת אדרנלין להכיר את קו החוף של העיר מזווית אחרת לגמרי היא השייט ב"סירת המכונית". 12 דקות רטובות של כייף בנהיגה עצמית.
מלונות בבטומי
בבטומי מבחר עצום של דירות נופש במגדלים החדישים, במיוחד לאורך קו החוף. דירות אלו מאופיינות לרוב במערכות דיגיטליות כמו קודנים וחיישני תנועה ובמיקום בקומות גבוהות מאוד. לכן, למתארחים בשבת מומלץ מראש לחפש דירות נופש במבנים נמוכים בעיר העתיקה (עם תוספת היתרון של בית חב"ד בקרבת מקום).
